i5 ist Optimal für Deine Anforderungen, OC ist nicht notwendig.
Netzteil: Irgend ein Marken NT ab 550 W bei der Effizienz würde ich nicht unter 80+ Silber gehen.
Mainboard sollte natürlich zum Prozessor und RAM passen, beim Rest musst Du schauen auf welche Anschlüsse / Austattung Du wert legst.
die gtx 970 passt schon wahrscheinlich würde aber auch gut eine 960 reichen.
Generell würde ich aber bis nächstes Jahr warten wenn es nicht unbedingt sofort sein muss, aktuell sind die Hardwarepreise recht hoch und nächstes Jahr ist auch mehr von Nvidia zu erwarten.